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Zuppa di cipolle / Onion soup

Due ottimi motivi per presentare in tavola questa prelibatezza? Primo…è gustosissima, decisamente adatta in queste fredde giornate invernali. Secondo…è una stupenda ricetta per riciclare il pane raffermo, e perché no, anche i rimasugli di formaggio che ogni tanto avanzano in frigorifero e non sappiamo più che farne.




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