Invitas, il Sulcis Iglesiente in festa
Oggi prima giornata di "Invitas" alla Fiera Internazionale della Sardegna di Cagliari, la manifestazione dedicata alle meraviglie offerte dal Sulcis Iglesiente promossa dall'Associazione Culturale Primavera Sulcitana.
Un percorso che permette di scoprire un territorio attraverso gli espositori dei prodotti agroalimentari, degli artigiani e del turismo, con le loro strutture ricettive, associazioni di escursionismo ed attività d'accoglienza. Ma anche attraverso la sua enogastronomia, con ben 8 padiglioni in cui vengono presentati i seguenti piatti tipici:
Non manca la possibilità di degustare la vasta selezione di vini Carignano e delle gustose birre artigianali. Coinvolgenti i laboratori dedicati alla pasta, il pane, i dolci e i piatti tipici creati e presentati dalle sapienti donne sulcinate. E a completare il tutto...l'intrattenimento e le esibizioni di:
Un percorso che permette di scoprire un territorio attraverso gli espositori dei prodotti agroalimentari, degli artigiani e del turismo, con le loro strutture ricettive, associazioni di escursionismo ed attività d'accoglienza. Ma anche attraverso la sua enogastronomia, con ben 8 padiglioni in cui vengono presentati i seguenti piatti tipici:
- Arrosto di carni miste a cura degli allevatori locali;
- Pesce arrosto a cura dell'Approdo di Buggerru;
- Pesce fritto del golfo a cura della Henry's Friend Carbonia;
- Raviolini dolci fritti;
- Ricette tradizionali a base di lumache;
- Menù a base di funghi presentato dallo Chef Lele Fanuntza di Nuxis;
- Pilau Calasettano;
- Cous cous Carlofortino realizzato dall'Associazione Ciao di Carloforte.
- Balestrieri;
- Is Giogus Antigus;
- Sbandieratori e figuranti medievali;
- Battesimo della sella;
- Esibizioni di carattere archeologico e storico dedicata alla conoscenza e alla vita dei Fenici.
Dove: Fiera Internazionale della Sardegna di Cagliari
Per informazioni: info@primaverasulcitana.it, +39 3924188415, https://www.facebook.com/Primavera-Sulcitana-Sulcis-in-Food-224062584463357/