giovedì 20 marzo 2014

Eventi: XXVII Sagra del Carciofo di Samassi

E’ passato moltissimo tempo dall’ultimo evento di cui vi ho parlato. Ma oggi aggiornerò la rubrica con una sagra che si terrà a Samassi (Medio Campidano), che avrà come protagonista il carciofo.
Un weekend all’insegna di numerose attività. Si parte domani, venerdì 21 Marzo 2014, con un convegno sugli “Strumenti di valorizzazione enogastronomica del carciofo” e con la presentazione di alcuni piatti tradizionali.


Sabato 22 e Domenica 23, saranno due giornate caratterizzate da numerosi laboratori organizzati per l’occasione:
  • lavorazione tipica del pane di semola e della pasta fresca;
  • preparazione del piatto tipico “Agnello con carciofi”;
  • lavorazione del formaggio fresco abbinato al miele e allo zafferano;
  • lavorazione della luffa cylindrica;
  • analisi sensoriale e degustazione guidata del carciofo.
immagine della locandina della manifestazione XXVII Sagra del Carciofo di Samassi
E a contorno di tutto questo non mancheranno manifestazioni musicali, sportive e artistiche.
Per maggiori informazioni visitate il sito http://www.comune.samassi.ca.it
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